沈烟洗完兵刃，悄声揭帘而入，伸手递出。
她目光一倾，示意先将东西放在桌上，小丫头乖乖照做，须臾，独自坐到了南面窗下，对着日头捏起针黹，低头弯腰的，十分仔细。
直坐到云板声响，她知酉时到了，顿时精神一振。
按规矩，各处执事都要来她院中交账、核牌，由管家辛柏亲自核登。
沈烟听到动静，立马放下针线笸箩，抖了抖孝衣上的线头，走到她身边。
她将软索流星系回腰间，听到外头聚集的声音多了，这才闲闲地步出房门。
辛柏已经到了，见到她立马施了个礼，她举目一看，各处执事都已来全，只有大厨房的两位执事还没到，扭头一望，原来都埋首杵在右边廊下，与满脸怒意的孔妈妈呆在一处。
辛柏也看见了她们，假装咳嗽一声，使了个眼色，那二人探了孔妈妈一眼，才慌慌乱乱地奔过来。
孔妈妈两手抱着胸月甫，厉眼横扫四下，脸色怫然，但各位执事都身系要职，谁有空闲理她。
人数到齐，有一小僮捧着账册在边上唱念，辛柏则查看对牌，一来一去，速度很快，她在边上听着，一一留意。
辛柏是多年旧仆，庄中逢丧逢喜都由他操持，经验老道，应付这些井井有条，她自然放心，但面前各位执事都是老人，倚老卖老，环环克扣，多报谎报虚报之事必定不少——关于这一点，长嫂倒是早有指示，只要不是太过火，睁只眼闭只眼也就罢了。
她留心听着诸样名目，与前两日相差无几，辛柏也未曾多疑，就没有作声。
最后才轮到后厨，因今日客人骤增不少，又多了一拔念经的高僧，账目上登记的明细几乎比之前翻了一倍。
念到雪燕一项时，孔妈妈突然严厉地振声道：“这账不对！”
辛柏抬起眉毛，冷冷支了她一眼，且问：“何处不对？”
孔妈妈三步并两，凑到近前，声如洪钟，势如撞钟，怫然作色道：“大奶奶每日都要吃些雪燕、红参，此乃旧例，可自打庄主离世，就再未碰过。老奴方才去后厨寻人，却亲眼见到火上鼎着参汤，这是不是见鬼了吗？”
辛柏不搭话，抿了一下嘴，表情蹊跷。
她接过账册一看，眼睛一转，扭头先问辛柏：“依辛管家之见呢？”
“查！”辛柏叹了口气，有些疲倦地望着两位后厨执事，愧赧道：“上上下下，一一清查。”
她暗中搓了搓指尖，目光一眺，那两位掌事好像挨了耳光似的，满脸通红，又眼神避闪，看起来颇为惭愧。
孔妈妈大舒一气，双手叉腰，鼻子里头冷冷一笑，且道：“还是管家知人明事，知道好赖，所以说自己家的事就该让自己家的人来办。”
辛柏立马冷声一哼。
她却敬让着，没有反驳，手掌心按着帐册，板着脸反问后厨执事：“后厨今日从库中领了三十斤精糖，都用完了？”
两位掌事中有一人嘶声对答：“回幺姑娘的话，我下午来的时候，还有些剩余。”
“一天就用了这么些？用在什么地方了？”
那妇人神色间虽一派慌张害怕，对答却还算流畅：“有，有的做菜，有的配粿，有的腌物，一时倒也说不分明了。”
她冷冷一笑，斥道：“说不分明，可就是暗中揩油了！”
“不，这当真没有！”那人听见如此，吓得“扑通”一声跪在地上，脸伏着地儿，哀声喊道：“今日后厨纷乱，几个灶都开着大火，伙夫们一人领用一袋，又有舂粿、摆茶的人前来领用，这些事大家有目共睹，奴婢可不敢当众行诈！”
她满意地扬起嘴角，顿了一顿，才缓缓道：“这就是了，明明你只负责分派东西，但因为人多事杂，记不清是谁领了东西，领了多少，到头来东西少了，你又说不出个分明，自然要被人怀疑。”
辛柏在旁深以为是地点点头。
她环了环四下，接道：“从明日开始，各人做账时，不单要写明晨间领用了多少，到傍晚时结余多少，还需新增发放数目，到底被哪个手下人领用了去，领用了多少、用在哪一项上，都要一条一条细细写清。”
“啊……这……”
“如此一来……”
这一条新规立下，账目一目了然，对掌家之人自然再便利不过，但执事们施行之时，却多出众多麻烦，又恰好人多事忙之秋，自然都不大乐意。大家你一言我一语，全在交头结耳，场面越发嘈杂起来。
她却始终默然冷静，一双眼睛凉凉地望着大家，片刻后，见大家总算冷静，又接道：“万事开头难，细账不好记，我也体恤大家，真有为难之人，在丧期可提拔识字的副手一名，专职记账，找到人后，报给辛管家，发引之后，自有封赏。至于从前账目上的那些不清不白，有些尚能说清楚的，固然是好，说不清楚的，也不好叫大家蒙旧冤委陈曲，就不再详查了，各位意下如何？”
众人听说过往不查，这一下，反倒都欢喜开了。
这些旧仆手上多多少少都有些不干净，辛柏若真细查，在她们只有苦果，没有甜头，自然都是不情愿的。
如今虽说增加了一道繁琐的工序，却对上有据，对下有理，日后钤束起手下，也更有底气，在她想来，是绝没有拒绝的道理的。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！