等这个视频结束，老外们一时陷入寂静之中，很震撼。或者说，谁看到这样的视频不震撼？
虽然没有详细介绍怎么制作各种食物，可那一种种食物都是需要时间，也是需要用心才能制作出来。
比如酱油要晒，辣酱要搅拌，每天要辛苦工作。说起来，风干食物似乎简单一些？其实又能简单到哪去？要看风看雨看太阳，一个不慎，味道差了，许多努力便是白白付出。
可惜，视频里没有做详细而夸张的介绍，那种震撼感觉要稍弱一些。
胜在数量多，太多太多食物，太多太多时间，太多太多人，只是简单的露面，便是堆积成另一种厚重。
宾客们这杯茶吃的很放松，也是吃的很惊讶，甚至有了感动。
在他们情绪还没恢复平静的时候，大门再次打开，上主菜了。
第一道主菜是蒸鹿尾。
这道菜在日本做活动时已经做过一次，不能说是白路偷懒。因为做这道菜一点都不简单。你不能用真的鹿尾，只能使用肠衣，里面灌进去的食物也要用心准备。
白路之所以用它做第一道主菜，是一个很无聊的原因，名头够响。
好歹是摆席，咱不能总用一些小菜家常菜糊弄人。比如后面的炖酸菜、烤牛腿，谁还没吃过不成？
蒸鹿尾很有名，又是大多人没有吃过的传奇菜肴。
当然，类似菜肴有很多，比如熊掌、驼峰啥的，做出来好吃，大多人也肯定没吃过。
可这类菜肴根本没办法准备食材，难不成真要杀熊杀骆驼？又或者杀老虎啥的？
寻常的鸡鸭鱼肉到处可见，没新意。做蜗牛、鹅肝、鱼子酱什么的，又不愿意。用豆腐和普通肉类制作熊掌等菜肴，实在太麻烦。白路便是选了这道菜，
此外还有个原因，前面的头盘和副菜，有了煎和炒的烹饪方式，也有了凉拌菜。当是体现下中餐的多种烹饪方式，主菜三道菜的制作方式将分别是蒸、炖、烤。
做蒸鹿尾还有个好处，继续让老外认不出是什么食物。
老外还真不认识是什么菜，等菜肴放在眼前，看看闻闻的，满是好奇。
倒是好看，浅绿色细纹的圆盘中放着一段莹白色的白肉，瞧着不像肥肉，可也不像筋。
专业厨师知道是许多种食材混到一起蒸出来的食物，可到底是哪几样食材呢？
接下来就是品尝时间，好吃没的说。可吃来吃去，还得看专业厨师的，有几个厨师大约猜出里面是什么肉、甚至有什么豆子磨成粉，有没有加鸡蛋。
关于这道菜，白路没有刻意隐瞒味道，不像副盘四道菜，在他的精心折腾下，即便是专业厨师也只能品出三种食物。不怪那些厨师，他们能吃出鸡丝，能吃出牛蹄筋，可怎么也尝不出猪皮的味道。本来看着就不像，吃起来更不像，如果这样都能猜出来，只能说实在有想象力。
一道用豆腐混着肉类鸡蛋做成的假蒸鹿尾，让宾客们又猜上一会儿，可接下来呢？
还是那句话，类似这种宴会，中间多会有节目表演，或着是其它什么活动可以吸引宾客注意，打发时间。
在品尝过第一道主菜之后，宾客们又不知道做什么了。虽然东西好吃，可不能真的是三个小时都在吃东西吧？
前面有两个介绍中餐的视频，有服务员妹子跳舞，那接下来呢？白路要用什么手段吸引宾客，帮助他们打发时间？也是让晚宴更加精彩、成功。
方才他都有做菜，可表现的不温不火，看着很普通，实在没意思。如果就是这样的视频，不看也罢，反正已经吃到美味食物。
可某些时候，时间真的不太容易打发。
宾客对着盘中的那一段食物细细品慢慢吃，最多跟身边人小声议论两句，再或是看着自己的雕刻小人发会呆？
好在这段时间不长，服务员很快送上第二道菜，就是传说中的东北大菜，酸菜粉丝白肉。
菜虽然是这个菜，装盘时却是有讲究，酸菜铺底，上面压一小团粉丝，外面再压上两片白肉，盛在平碟中端上去。
很好看，可以说这是世界上最好看的酸菜白肉，虽然没有了汤底，可视觉上真是变好看许多。
和前面不同的是，这一次没有撤盘，就是说每位客人面前同时摆着两道主菜。
而在上这道菜的时候，大屏幕中又出现白路。
身前是四个炭火炉，上面有架子，白路从电烤炉里取出四个牛腿，分别架到炭火上烧。边翻转边刷酱料。
每多久烤好，再换四个牛腿。烤好的牛腿架到台上子。
从这个时候开始，白路终于要表现厨艺了。/
大厅里，宾客们在享用两道主菜，很奇怪，明明不太搭的食物，吃起来却很好，而且都是那么好吃。
这时候，珍妮弗笑着对大家说：“看屏幕。”
看屏幕？宾客们赶忙抬头，便看到台子上架着个很大的牛腿。
白路一手执刀，一手拿盘，右手随意一挥，左手盘接上，一片肉正好掉到盘子中央。
完全不用摆放，再一刀下去，又一片肉落下。肉片很薄，有火柴盒大小，轻轻叠在一起。从这时候开始看白路的刀功，绝对是技术活。只是固定住肉，一刀下去，肉片就都是差不多大小，一个是刀很快，一个是手很稳，非常有数。
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